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Das Wissen über die Herstellung dieser hochwertigen, originalen elsässischen Teigwaren wurde von Generation zur Generation weitergegeben.

Anfang der 30er Jahre begann der Gründer Robert Heimburger mit dem Aufbau seiner kleinen Bäckerei mit Brot, Gebäck und Eiernudeln. Dies war der Beginn einer großen Reise, hochwertige alsässische Teigwaren in der Region an die Bevölkerung zu bringen.

Anders als bei italienischen Teigwaren typisch, ist das Besondere an der elsässischen Rezeptur das Verhältnis "7 frische Eier pro Kilogramm Hartweizengriess", d.h. kein Wasser, aber mehr frische Eier.

Die Firma HEIMBURGER respektiert bis heute das originale Rezept mit frischen Eiern. Zur Herstellung werden darüberhinaus ausschliesslich *Freilandeier* verwendet.

Auch in der nun vierten Generation ist der Grundsatz von HEIMBURGER unverändert geblieben: Respekt für die Natur und Respekt für die Verbraucher. Diese Grundsätze bestimmen den gesamten Prozess der Herstellung dieser edlen Pasta.

Das "extragrosse Nest" von hervorragender Qualität:
Mit einer Breite von 15 Millimetern sind Grand'Mère-Pappardellen für eine "flache" Zubereitung gedacht, ähnlich wie Lasagne. Ihre ansprechende Farbe, ihr glattes Aussehen spiegeln die Qualität der hochwertigen verwendeten Rohstoffe wider.

Eiernudeln sind eine Proteinquelle und fettarm (nur 2% nach dem Kochen). Sie haben ein interessantes Ernährungsprofil für eine ausgewogene Ernährung.

Produktdetails
Produktnummer	229183
Marke	Grand'Mère
Serie	Les Nids / Nests
Kategorie	Teigwaren
Marken-Kategorie	Grand'Mère - Teigwaren
Relevanzrang in Kategorie Teigwaren	10 von 11
Datum	Mai 2021

Abmessungen
Gewicht	0.5kg
Bruttogewicht	0.51kg

Artikel #	229183
Marke	Grand'Mère
Serie	Grand'Mère Les Nids / Nests
Kategorie	Teigwaren
Marken-Kategorie	Grand'Mère - Teigwaren

Grand'Mère Pappardelles (500 g)

Description

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Bewertungen (1)