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Le savoir-faire sur la production de ces pâtes alsaciennes originales et de grande qualité se transmet de génération en génération.

Au début des années 30, le fondateur Robert Heimburger a commencé à construire sa petite boulangerie avec du pain, des viennoiseries et des nouilles aux œufs. Ce fut le début d'un grand voyage pour apporter des pâtes alsaciennes de grande qualité à la population de la région.

Contrairement aux pâtes italiennes typiques, la particularité de la recette alsacienne est le ratio de «7 œufs frais par kilogramme de farine de blé dur», c'est-à-dire pas d'eau, mais plus d'œufs frais.

La société HEIMBURGER respecte toujours la recette originale avec des œufs frais à ce jour. De plus, seuls les * œufs fermiers * sont utilisés pour la production.

Même à la quatrième génération, le principe HEIMBURGER est resté inchangé: respect de la nature et respect des consommateurs. Ces principes régissent tout le processus de fabrication de ces fines pâtes.

Un grand classique de la gamme Grand'Mère...
Le penne Grand'Mère est rainuré, ce qui lui permet, au même titre que la coquille, le petit coude ou la spirale, d'accrocher à merveille toutes vos sauces et de capturer tous les arômes et les saveurs pour les restituer au mieux à votre palais...

Article #	229171
Marque	Grand'Mère
Gamme	Grand'Mère Les Classiques / Classics
Catégorie	Pâtes
Catégorie de marque	Grand'Mère - Pâtes

détails du produit
Numéro de produit	229171
Marque	Grand'Mère
Gamme	Les Classiques / Classics
Catégorie	Pâtes
Catégorie de marque	Grand'Mère - Pâtes
Classement de pertinence dans la catégorie Pâtes	5 de 11
Date	mai 2021

Dimension
Poids	0.5kg
Poids brut	0.5kg

Grand'Mère Penne (500 g)

Description

Properties

Spécifications

Attributes